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【日本食記】東京人形町百年美食。親子丼始祖玉ひで | 一生必嚐的滋味！東京道地「親子丼」排隊名店

東京日本橋附近的人形町, 隱藏著許多歷史悠久的超人氣老店 , 其中親子丼始祖 - 玉ひで 就是其中一間

他可是百年老店阿 ! 已經有兩百多年的歷史了

東京排隊美食非他莫屬了!

當天是平日時段的中午 , 排了差不多快一個小時才進到店裡 , 大多數的客人都是當地日本人 

不過點餐都有圖片可以看 , 所以不用擔心語言的問題喔~ 

中午時段的價位比較親民     11:30–13:30 這個時間

晚餐時間就比較偏貴一點 , 所以才會有這麼多人在中午願意排這麼久的隊阿~

親子丼上餐前，會先付上雞湯和熱茶，照片中左邊是雞湯右邊為熱茶。雞湯滋味相當鮮美，口感滑順，相當讓人難忘，可惜一人一杯而已，不能續杯  

看起來超級華麗的 ! 蓋子上面的小碗裡面裝的是醃漬物小菜 , 不過不太好吃 (有點過鹹) 

不過重點是他的親子丼 ! 

三味親子丼  - 2200日圓

以元祖親子丼為基底，再加上雞胸 、雞腿與雞翅三個部位的肉

因為貪心想要一次吃三種肉的部位 , 所以就點了這款~ 

不得不說他的雞肉的肉質真的很厲害 ! 還有滑蛋吃起來完全不會有生機蛋的臭味 

吃起來很滑嫩 , 醬汁跟飯的比例也剛剛好 , 不會太多或太少 

太多醬汁的話吃完的碗底會濕濕的 , 醬汁太少又會太乾 

玉ひで真的很厲害 ! 吃完真的會念念不忘的感覺 ~ 難怪開店時間還沒有到 , 門口就排了超多人的! 

元祖親子丼 - 1500日圓

同行的友人所點的 ~ 味道一樣好吃 ! 

當天同桌的日本人(情侶)  很熱心 ~ 與我們攀談 

用簡單的英文與我們交流 , 還有跟我們介紹有哪些景點可以去 ~ 

旅行中的一點小溫暖

店家資訊

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