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【三重美食】福州蔥油餅 - 純手工的好味道,一天營業不到五小時的老店

蔥油餅可以說是我學生時代最喜歡的小吃之一 , 因為便宜又可以有飽足感

所以常常下課肚子餓就會買一個回家當飯前開胃菜吃

而每次經過三重區農會時 , 總會發現有一間蔥油餅店客人總是來來去去 , 有些是騎車專程來買 , 或是媽媽帶小孩來買

簡單的餐車 , 賣的品項也很簡單就一樣 , 只有加蛋或是不加蛋的選項而已

沒想到現在蔥油餅已經要35元了 , 以前吃的時候加蛋也才25元呀 ~~

老闆一邊煎蔥油餅 , 另一邊正在桿麵團 

今天買了一份 蔥油餅加蛋 - 35元

不過沒有買到現做的 , 旁邊有幾份是已經裝袋好的 

通常如果想要現做的話可以點不加蛋的 , 百分之60的機率可以成功 , 不過缺點就是要等

雖然不是現做的 , 不過溫度還是熱呼呼的

屬於比較軟的蔥油餅 , 不是脆脆硬硬的餅皮

古早味的味道 , 偶爾嘴饞才會買來吃的小吃

醬汁抹了薄薄的一層在蛋上 , 吃起來不會太鹹 

如果是喜歡吃濕潤一點的蔥油餅的話會覺得太乾

通常等到下班時間就買不到了 , 因為已經收攤了 

假日的話也是休息日 , 想吃的話也是很難遇的到的呢 ! 

店家資訊 ------------------------------------

福州葱油餅

地址：新北市三重區重新路二段1號
開放時間：13:30–18:00 (六日休息)