【廚房好物推薦】CJ bibigo 韓式頂級燒烤拌醬&牛骨高湯 在家也能煮出餐廳等級的韓式料理!連朴敘俊都覺得好吃
韓國知名大廠CJ 有許多知名的調味料與食品 , 之前就有購買過他們家的韓式煎餅粉
在料理時不需要再另外加調味料 , 只要加入自己喜歡的食材就可以了 , 很方便
平時就很喜歡看韓劇 , 劇中總是會出現讓人忍不住口水直流的美食 , 不過出門又很麻煩 , 加上去餐廳吃一頓花費也不少
能夠在家自己煮不但省錢也不用出門人擠人 , 是不是一舉兩得!
韓式辣味頂級燒烤拌醬
韓國原裝進口CJ bibigo , 正宗韓式風味的燒烤拌醬
添加水梨和蘋果做基底 , 讓醃漬肉類時 , 達到分解蛋白質，並且讓肉質更軟嫩
背面的包裝很貼心 , 都會提供食譜給大家參考
就算是第一次下廚的新手都可以快速上手!
先試了一下味道
原本看顏色以為會超級辣的 , 沒想到味道很豐富
一入口是清爽的微甜口感 , 尾勁帶著舒服的辣味
韓式原味頂級燒烤拌醬
以水梨為底的醬汁帶來清爽的甜味 , 不會死鹹的醬汁
甜口的醬汁一定很適合醃牛、羊、豬、雞、海鮮...等多種食材
而且除了一般烤肉之外 , 頂級燒烤拌醬還可以拿來拌飯 , 拌麵和拌菜吃喔~
準備的食材有這些 , 都是直接去全聯購買的!
可以依照個人的口味去調整食材 , 料理就是一件很隨意的事情 ~ 喜歡甚麼就加甚麼
而今天會用兩種口味的CJ bibigo 韓式頂級燒烤拌醬 去做出兩種不同口味的料理
韓式烤肉(原味)佐綠花椰菜 與 韓式烤肉(辣味)炒蔬食
醃漬之前可以先將五花肉劃刀 , 更容易入味
步驟很簡單 , 首先將韓式頂級燒烤拌醬 與豬五花肉醃漬約20分鐘左右
而等待的時間就可以來備料了!
將要一起拌炒的食材洗淨後切成適量的大小
並先將花椰菜川燙
20分鐘後五花肉都已經入味了 , 就可以準備下鍋料理了!
首先來製作 韓式烤肉(辣味)炒蔬食
先將蔬菜先爆炒至半熟 , 再加入醃製好的辣味五花肉
均勻的拌炒至豬肉熟透即可以起鍋囉~
韓式烤肉(辣味)炒蔬食 就完成了
再來就是韓式烤肉(原味)佐綠花椰菜
首先將醃漬好的原味豬五花直接放入鍋中
兩面都煎熟後 , 可以用剪刀將肉剪成好入口的大小
放在燙好的花椰菜上 , 就完成了
另外還用了冰箱剩下的豬里肌肉搭配韓式原味頂級燒烤拌醬與蔬菜一起拌炒
餐桌上又多了一道菜色
CJ bibigo 牛骨高湯(一包五入)
CJ bibigo 牛骨高湯的包裝很方便 , 就算買回家也不用冰冰箱占位子
只要常溫就可以保存了
臨時半夜肚子餓 , 想要來上一碗熱騰騰的牛骨高湯不用三分鐘就完成
後方的包裝有提供簡易的食譜給大家參考
一袋裡面有五顆濃縮的牛骨高湯
每一份都是20g的份量
包裝還蠻好撕取的!
選用澳洲牛肉 8 小時熬煮的精華
只要將它與開水攪拌均勻就是快速的高湯了!
不但可以拿來做蒸蛋料理 , 也可以當作火鍋的湯頭食用
非常方便 , 鍋物、燉湯、煮粥、炒菜、蒸蛋...等等皆可
首先來教大家做出美味又簡單的料理 - 牛骨高湯蒸蛋
準備的食材很簡單 , 主要的主角就是蛋,牛骨高湯,鹽還有水 其實就可以了
另外可以再加入一些魚板或是香菇點綴會更好看
將450毫升的水與牛骨高湯20g混和
加入雞蛋四顆 , 並攪拌均勻
並加入鹽與胡椒調味
最後在上方放入喜歡的佐料點綴
在電鍋的外鍋加入一杯的水
蓋上鍋蓋 按下開關
等電鍋跳起 , 熱騰騰的每味蒸蛋就這樣完成了~
是不是很簡單阿
是不是非常方便又好用阿! 而且價格不貴 百元有找~
自從買了CJ bibigo 韓式頂級燒烤拌醬和牛骨高湯 之後就回不去了
不但節省了很多的時間 , 臨時有朋友來家裡作客的話也可以輕鬆端出拿手好菜
不需到餐廳人擠人就可以享受美味的韓式料理和烤肉~
4月10號全省的全聯上市 !
全家人都喜歡的口味 怎麼能錯過呢!
留言列表
