【捷運忠孝敦化美食】台北東區美食,孫東寶牛排台式牛排教父大安敦南店 

 

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菜單

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「孫東寶」。這個新竄起的百元平價牛排連鎖品牌,靠比鐵盤還大的牛排肉、會爆漿的餐包、料很多的玉米濃湯,引爆網路傳播效應,一到用餐時間,每家店門口總是排隊等著上門的客人。

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每份排餐皆附爆漿奶油餐包一個及玉米濃湯/飲料無限暢飲
身高110cm以上未點排餐者,每人加收共餐費30元

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創立於1976年的孫東寶,原是台北八德路上的路邊攤,老闆孫東寶首創鐵板牛排,以一份40元的平民價位闖出名號,在烤得火熱的鐵盤上,除牛排、炒麵,還打上一顆蛋,成為如今台式牛排的經典吃法。這也是為什麼,這回重出江湖,定位為「台式牛排教父」

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飲料跟玉米濃湯皆是自助式的

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濃湯喝起來很順口 , 勾芡不會太多 , 味道也很香

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主廚雞排 (蘑菇醬) - 150元

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鐵板麵 (蘑菇醬) - 100元

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雞排吃起來肉質很嫩

輕輕一切皮肉就分離了

搭配蘑菇醬一起吃很好吃

鐵板麵是寬扁麵 , 可以吸附醬汁一起入口 , 吃起來很夠味 

不需要再另外加番茄醬 

蘑菇醬汁很特別 , 是用牛絞肉去拌炒的 , 所以吃起來有牛肉的香味~

 

 

孫東寶台式牛排
Since 1976 台式牛排教父

 

─ 1970年 ─
西餐在臺灣興起的年代
吃牛排、 既奢侈又時髦
吃牛排、 是一般民眾遙不可及的願望
 
─ 1976年 ─
孫東寶先生自己創業賣牛排
推出價格親民的餐點
讓台灣民眾都能品嚐美味又平價的牛排
 
現在,2017年
孫東寶牛排以全新的風貌與台灣的民眾再次見面
鐵盤上吱吱聲響、獨特的蘑菇醬及黑胡椒醬
是我們堅持國人最熟悉的滋味

 

孫東寶嚴選好麵,採用高品質麵粉以日本職人工法製作,口感精緻!
並通過FSSC22000國際食品驗證,品質安心可靠!

孫東寶台式牛排經典搭擋 ─ 慢炒精燉的黑胡椒醬

孫東寶台式牛排美味之魂 ─ 獨門蘑菇醬

菜單:

主廚牛排

4盎司/美國

後腿部肉質精瘦,油筋略少,口感紮實有彈性,小資份量無負擔。

$150

主廚豬排

6盎司/台灣

選用大里肌肉,脂肪含量適中,口感厚實、肉質鮮甜。

$150

主廚雞排

加拿大

選用上等雞腿去骨,煎至外皮金黃酥脆,肉質軟嫩多汁。

$150

大比目魚排

6盎司/格陵蘭

俗稱扁鱈,肉質雪白結實,口感綿密細緻,營養豐富,美味又健康。

$230

 

檸檬鮭魚排

6盎司/大西洋海域

鮭魚含高蛋白質、不飽和脂肪酸及多種礦物質,營養健康。

$230

 

板腱牛排

6 盎司 / 美國、加拿大

板腱特色是有一條較粗的軟筋,油脂分佈均勻,香甜多汁,肉質軟嫩彈口帶有嚼勁。

$210

 

海陸餐(老饕牛排+斑蝦)

牛8盎司/美國+蝦3隻/太平洋海域

8盎司老饕牛排搭配3隻斑蝦,超值組合,美味雙饗。

$270

 

沙朗牛排

8 盎司 / 紐西蘭、澳洲、巴拉圭

肋脊部大理石筋紋較多,富含油花,肉質嫩度僅次於菲力,口感柔嫩彈牙。

$250

紐約教父牛排

8 盎司 /美國

紐約客有較多的脂肪在肉的邊緣,經穀物飼養,肉質香甜,口感Q彈結實。

$270

超大塊牛排

14 盎司 / 美國

牛肩胛筋肉結實,含有豐富油筋,口感較有嚼勁,份量十足,風味獨特。

$280

 

老饕牛排

8 盎司 / 美國

後腿部肉質精瘦,油筋略少,口感紮實有彈性。

$190

 

丁骨牛排

10 盎司 / 尼加拉瓜、澳洲

骨頭兩邊為不同肉質,一邊是有嚼勁的紐約客,一邊是軟嫩的菲力,一份牛排兩種享受。

$270

 

鐵板麵

高科技製麵設備搭配日本職人專利,僅以麵粉、水及鹽製成冷凍熟麵,品質穩定且安全衛生。

 

$100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊

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孫東寶大安敦南店
地址: 106台北市大安區敦化南路一段160巷45號
開放時間: 
星期日    11:30–21:00
星期一    11:30–21:00
星期二    11:30–21:00
星期三    11:30–21:00
星期四    11:30–21:00
星期五    11:30–21:00
星期六    11:30–21:00
電話: 02 2776 9963


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