【捷運忠孝敦化美食】台北東區美食,孫東寶牛排台式牛排教父大安敦南店
菜單
「孫東寶」。這個新竄起的百元平價牛排連鎖品牌，靠比鐵盤還大的牛排肉、會爆漿的餐包、料很多的玉米濃湯，引爆網路傳播效應，一到用餐時間，每家店門口總是排隊等著上門的客人。
每份排餐皆附爆漿奶油餐包一個及玉米濃湯/飲料無限暢飲
身高110cm以上未點排餐者，每人加收共餐費30元
創立於1976年的孫東寶，原是台北八德路上的路邊攤，老闆孫東寶首創鐵板牛排，以一份40元的平民價位闖出名號，在烤得火熱的鐵盤上，除牛排、炒麵，還打上一顆蛋，成為如今台式牛排的經典吃法。這也是為什麼，這回重出江湖，定位為「台式牛排教父」
飲料跟玉米濃湯皆是自助式的
濃湯喝起來很順口 , 勾芡不會太多 , 味道也很香
主廚雞排 (蘑菇醬) - 150元
鐵板麵 (蘑菇醬) - 100元
雞排吃起來肉質很嫩
輕輕一切皮肉就分離了
搭配蘑菇醬一起吃很好吃
鐵板麵是寬扁麵 , 可以吸附醬汁一起入口 , 吃起來很夠味
不需要再另外加番茄醬
蘑菇醬汁很特別 , 是用牛絞肉去拌炒的 , 所以吃起來有牛肉的香味~
孫東寶台式牛排
Since 1976 台式牛排教父
─ 1970年 ─
西餐在臺灣興起的年代
吃牛排、 既奢侈又時髦
吃牛排、 是一般民眾遙不可及的願望
─ 1976年 ─
孫東寶先生自己創業賣牛排
推出價格親民的餐點
讓台灣民眾都能品嚐美味又平價的牛排
現在，2017年
孫東寶牛排以全新的風貌與台灣的民眾再次見面
鐵盤上吱吱聲響、獨特的蘑菇醬及黑胡椒醬
是我們堅持國人最熟悉的滋味
孫東寶嚴選好麵，採用高品質麵粉以日本職人工法製作，口感精緻！
並通過FSSC22000國際食品驗證，品質安心可靠！
孫東寶台式牛排經典搭擋 ─ 慢炒精燉的黑胡椒醬
孫東寶台式牛排美味之魂 ─ 獨門蘑菇醬
菜單:
主廚牛排
4盎司/美國
後腿部肉質精瘦，油筋略少，口感紮實有彈性，小資份量無負擔。
$150
主廚豬排
6盎司/台灣
選用大里肌肉，脂肪含量適中，口感厚實、肉質鮮甜。
$150
主廚雞排
加拿大
選用上等雞腿去骨，煎至外皮金黃酥脆，肉質軟嫩多汁。
$150
大比目魚排
6盎司/格陵蘭
俗稱扁鱈，肉質雪白結實，口感綿密細緻，營養豐富，美味又健康。
$230
檸檬鮭魚排
6盎司/大西洋海域
鮭魚含高蛋白質、不飽和脂肪酸及多種礦物質，營養健康。
$230
板腱牛排
6 盎司 / 美國、加拿大
板腱特色是有一條較粗的軟筋，油脂分佈均勻，香甜多汁，肉質軟嫩彈口帶有嚼勁。
$210
海陸餐(老饕牛排+斑蝦)
牛8盎司/美國+蝦3隻/太平洋海域
8盎司老饕牛排搭配3隻斑蝦，超值組合，美味雙饗。
$270
沙朗牛排
8 盎司 / 紐西蘭、澳洲、巴拉圭
肋脊部大理石筋紋較多，富含油花，肉質嫩度僅次於菲力，口感柔嫩彈牙。
$250
紐約教父牛排
8 盎司 /美國
紐約客有較多的脂肪在肉的邊緣，經穀物飼養，肉質香甜，口感Ｑ彈結實。
$270
超大塊牛排
14 盎司 / 美國
牛肩胛筋肉結實，含有豐富油筋，口感較有嚼勁，份量十足，風味獨特。
$280
老饕牛排
8 盎司 / 美國
後腿部肉質精瘦，油筋略少，口感紮實有彈性。
$190
丁骨牛排
10 盎司 / 尼加拉瓜、澳洲
骨頭兩邊為不同肉質，一邊是有嚼勁的紐約客，一邊是軟嫩的菲力，一份牛排兩種享受。
$270
鐵板麵
高科技製麵設備搭配日本職人專利，僅以麵粉、水及鹽製成冷凍熟麵，品質穩定且安全衛生。
$100
店家資訊
------------------------------------------------
孫東寶大安敦南店
地址： 106台北市大安區敦化南路一段160巷45號
開放時間：
星期日 11:30–21:00
星期一 11:30–21:00
星期二 11:30–21:00
星期三 11:30–21:00
星期四 11:30–21:00
星期五 11:30–21:00
星期六 11:30–21:00
電話： 02 2776 9963
