【宅配美食推薦】美客肉舖-沙朗,菲力,牛小排多種高級肉品宅配送到家|輕鬆料理就是美味佳餚!
對於肉食主義者 , 冰箱裡一定會囤著許多牛肉
不過如果需要便宜的價格的話 , 通常都需要等團購價格或是去到美式賣場購買大份量的才有辦法壓低價格
冰箱被一堆牛肉塞滿也是很困擾的 , 如果能用最優惠的價格選購自己需要的量是最好的!
美客肉舖 不只是嚴選品質好肉之外 , 讓你可以用優惠的價格買到需要的高等級肉品 , 而且不定時還有優惠
美國CHOICE 無骨牛小排
產地：美國
重量：約260公克±10%
保存：未拆封冷凍約三個月，未拆封冷藏一星期，拆封後三天內食用完畢
美國Prime等級-沙朗心
產地：美國
等級；US Prime
重量：約380公克±10%
保存：未拆封冷凍建議三個月，未拆封冷藏一星期，拆封後三天內食用完畢
比一隻手的手掌還要大 , 就是市面上常看到的比臉大牛排
紐西蘭草飼菲力牛排
產地：紐西蘭
重量：約200公克±10%
保存：未拆封冷凍約三個月，未拆封冷藏一星期，拆封後三天內食用完畢
準備的食材很簡單 , 黑胡椒 , 香料 , 海鹽 , 奶油 , 蒜片
解凍後 , 將沙朗心拿出並將上方的血水用紙巾擦乾
撒上海鹽和胡椒粒並均勻抹開
靜至幾分鐘讓醃料入味
鍋中加入些許的橄欖油
將超大塊的沙朗牛排放入鍋中
建議可以煎至7分熟左右
兩面都煎熟之後 , 加入奶油
起鍋之後先靜置 , 將肉汁鎖住
切開來裡頭還有點粉嫩
沙朗是牛隻運動量較多的部位 , 所以肉質偏硬一點 , 筋也比較多 , 可以說是最有嚼勁口感的部位!
七分熟的熟度是最好入口的肉質 , 牛肉的香味越嚼越香
無骨牛小排蒜是我很喜歡的部位 , 因為油脂分布較多 , 吃起來非常過癮 !
牛小排的話很適合用燒烤的方式料理 , 這次打算用拌炒的方式做簡單的料理
先將無骨牛小排切成合適的大小
放入鍋中大約五分熟左右
再加入川燙好的花椰菜一起拌炒入味 , 建議牛小排可以吃七分熟以上
非常適合配飯或是配酒的料理
吃起來油脂非常豐富 , 而且很軟嫩好吃
切成一口大小很方便食用
菲力是牛的身上最嫩的部位 , 肉質細嫩且油脂含量低 , 很適合健身需要蛋白質的人或是女性 ~
而且美客肉舖的菲力很漂亮 , 超級厚一塊
簡單的下鍋煎 , 三~五分熟左右就可以起鍋了
這樣一客菲力牛排在外面的餐廳吃可是不便宜的呢 !
自己在家裡就可以享受到高級餐廳等級的肉品 , 而且價格也很實惠 ~
切開是超粉嫩的顏色
千萬不能太老 , 肉質可是會太硬的 ~
擁有奶油般的細緻口感 , 難怪許多老饕特別喜歡這個部位 !
只要在平日12點前下單 , 隔日就會收到貨囉! 超級快速又方便的
尤其是快要過年了 , 建議大家可以團購 , 簡單的料理一下就是一道豐盛年菜 ~
除了經典的三款肉品之外 , 店家還有販售美國紐約客、肋眼、牛腱心及牛肋條...等多種牛肉喔 !
買過的人都推薦的好品質
店家資訊 -----------------
美客肉舖
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蝦皮購物 : 點我購買
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