【味噌湯食譜】簡單又快速的蔬菜味噌湯|如何用十全味噌煮出一碗好喝的味噌湯!
說到味噌品牌 , 大家第一直覺一定會是十全味噌吧!
依黃金比例混合，配合古早技法製作，並放置一段時間使其自然發酵熟成
充分發酵後的十全味噌，呈現味噌的豐富口感及台灣道地的口味
並通過HALAL清真食品認證、HACCP及ISO22000食品安全系統驗證 , 安心有保障!
平時最常去買菜的地方就是全聯了 , 這裡的味噌選擇也很多元喔~
十全味噌500G 一盒不到60元 , 價格超級划算的!
可以煮一大鍋味噌湯與朋友一起享用
所有食材都可以在全聯購買
對於平時沒辦法去菜市場的人來說很方便
今天挑選的是十全 - 500g 粗粒味噌
而且十全味噌深獲許多婆婆媽媽的推薦 , 可以說是台灣的第一品牌
獲得了許多認證 , 購買的管道也很多!
打開蓋子還有詳細的介紹
關於味噌醬與水的完美比例
而且不只可以拿來煮湯還可以當作沾醬呢!
嚴選非基改黃豆、精選台灣國產白米、鹽混合而成
原味粗粒味噌真的可以看到一顆顆的大黃豆
這樣還多了顆粒的口感
今天要煮的是虱目魚丸味噌湯
準備的食材有 -
虱目魚丸
豆腐
白蘿蔔
紅蘿蔔
海帶芽
蔥花
十全味噌
待水煮滾之後 , 依序放入食材
黃金比例1:10調味 , 直接加進已經煮好且熄火的湯內
鹹淡度可以一個人比例增減添加
邊試味道邊喝 , 煮出香濃又順口的味噌湯
美味的味噌湯就這樣完成了
是不是超簡單的阿!
其實只要備好料 , 煮一鍋味噌湯其實十分鐘內就OK了
味道超香的 , 喝起來也不會死鹹 , 因為它的鹽度是大眾口味
湯物 , 醃漬 , 炸物燒烤 , 涼拌 , 熱炒都可以使用
一盒味噌多種料理 , 每個人必備的廚房好物
哪裡購買?
十全味噌
官網：http://www.shih-chuan.com.tw/cindex.aspx
Facebook：www.facebook.com/shihchuanmiso/
蝦皮賣場：https://shopee.tw/sc5561666
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